Documento dell'Amministrazione comunale di Benevento sulla questione mensa - Radio Città Benevento
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Documento dell’Amministrazione comunale di Benevento sulla questione mensa

Documento dell’Amministrazione comunale di Benevento sulla questione mensa

L’Amministrazione Comunale di Benevento ha valutato in seno al
competente Consiglio Comunale la ridefinizione del Regolamento
per il servizio di refezione scolastica presso le scuole comunali
prevedendone l’obbligatorietà per tutti gli utenti.
Tale scelta dell’Amministrazione è apparsa doverosa al fine di
assicurare, in concreto, lo svolgimento del servizio a mezzo
impresa all’uopo selezionata con gara di appalto, gara che
presuppone evidentemente l’individuazione del numero degli utenti
e dei plessi scolastici da fornire.
La scelta della obbligatorietà è stata dunque resa necessaria per
consentire l’acquisizione di tale fornitura in condizioni ottimali: le
stesse condizioni di salubrità dei locali destinati alla refezione
scolastica possono essere garantite solo in presenza di un unico
operatore e a mezzo di pasti confezionati nel rispetto dei
disciplinari tecnici.
In assenza di tutto ciò l’Amministrazione ritiene di non essere in
grado di garantire qualità e sicurezza alimentare: si pensi alla
circostanza che possano pervenire presso i plessi scolastici pasti
non in linea con la disciplina sanitaria di riferimento o, in alcuni
casi, utilizzati da soggetti affetti da patologie allergiche.
Su tali temi delicati vi è in atto nel nostro Paese, come spesso
accade, uno scontro ideologico che ha generato differenti decisioni
amministrative e, per l’effetto, differenti decisioni giurisprudenziali
– la gran parte dei quali dei Giudici ordinari -.
Questa amministrazione resta in fiduciosa attesa delle decisioni del
Giudice Amministrativo Campano.
Nelle more di tali decisioni evidentemente il servizio di refezione
scolastica, in corso di affidamento, non sarà attivato dalla nostra
Amministrazione non essendo possibile garantire le predette

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condizioni sanitarie ed amministrative per il corretto svolgimento
della essenziale fornitura per i nostri giovani concittadini: all’esito
di tali giudizi saranno come di consueto assunte le decisioni di
pertinenza dell’Amministrazione.
Ancora una volta sarebbe stato auspicabile un intervento definitorio
del nostro Legislatore, o del Ministero competente: siamo invece in
presenza, come di consueto, di una rimessione della materia alle
decisioni delle singole Amministrazioni locali ed ai variegati
orientamenti della giurisprudenza.

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